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冷凍生トコブシ
¥4,500
活きたままのトコブシを冷凍、真空パックにしています。 ○内 容 量 :冷凍トコブシ(蒲江産)500g ○配 送 :冷凍便(ご注文から3日程度で発送) ○調理方法:流水解凍後、よく洗ってお使い下さい。 地元蒲江では砂糖醤油で甘辛く炊くのが一般的ですが、バター焼きや酒蒸しも おすすめです。 ○賞味期限:3ヶ月程度 ----------------------------------------------------------------- 道の駅かまえ Buri Laboratory 大分県佐伯市蒲江蒲江浦5104-1 TEL:0972-42-0050 / MAIL:kamae@buri.fish -----------------------------------------------------------------
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緋扇貝 12枚
¥3,800
蒲江特産の「緋扇貝」を12枚セットでお届けします。黄・橙・紫など、色鮮やかな貝殻が特徴でお土産やお歳暮にも人気の商品です。様々な食べ方で、お楽しみ下さい。 ○内容量:緋扇貝(蒲江産)/12枚 ○配 送 :冷蔵便(ご注文から3日程度で発送) ○調理方法:酒蒸し / 刺し身 / 炭火焼き 他 ○消費期限:商品到着日から2日以内にお召し上がり下さい ----------------------------------------------------------------- 道の駅かまえ Buri Laboratory 大分県佐伯市蒲江蒲江浦5104-1 TEL:0972-42-0050 / MAIL:kamae@buri.fish -----------------------------------------------------------------
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緋扇貝 20枚
¥5,000
蒲江特産の「緋扇貝」を20枚セットでお届けします。黄・橙・紫など、色鮮やかな貝殻が特徴でお土産やお歳暮にも人気の商品です。様々な食べ方で、お楽しみ下さい。 ○内容量:緋扇貝(蒲江産)/20枚 ○配 送 :冷蔵便(ご注文から3日程度で発送) ○調理方法:酒蒸し / 刺し身 / 炭火焼き 他 ○消費期限:商品到着日から2日以内にお召し上がり下さい ----------------------------------------------------------------- 道の駅かまえ Buri Laboratory 大分県佐伯市蒲江蒲江浦5104-1 TEL:0972-42-0050 / MAIL:kamae@buri.fish -----------------------------------------------------------------
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'23お歳暮オリジナルセット
¥10,000
SOLD OUT
内容量 ・緋扇貝むき身 :10枚 ・瓶ウニ :70g ・生トコブシ :300g ・とらふぐ鍋 :200g ・とらふぐ皮湯引き :60g 蒲江産養殖緋扇貝を生きているときに丁寧に内蔵を取り除き、生のまま真空パック冷凍しました。緋扇貝の貝殻10枚付きです。むき身は冷蔵にて解凍後、洗わずにお使いください。お好みでバター炒め、フライ、炊き込みご飯にどうぞ。 瓶ウニは蒲江でとれたウニを使っています。アルコールは入っておりません、塩のみです。 冷蔵庫にて解凍後そのままご飯にのせてお召し上がりください。 生トコブシは蒲江の漁師より直接仕入れてます。活きた状態のトコブシを真空冷凍してます。 蒲江では酒、砂糖、みりんで甘く炊くことが多いですが、殻付きのままバターで炒めても良いです。お使いの前によく洗ってからお使いください。 大分県産養殖とらふぐ鍋200g 約1人前です。とらふぐ身、あら、ポン酢、紅葉おろしが入ってます。✳だし汁は入ってませんのでご自分でご用意ください。 とらふぐ湯引き60gふぐ皮、ポン酢、紅葉おろし、乾燥ネギが入ってます。 冷蔵にて解凍後、そのままお召し上がりになれます。