※受付は7月下旬までで発送は8月初旬になります。 蒲江の夏がご自宅にやってきます。 佐伯市蒲江産 養殖岩牡蠣（加熱用） 豊かな自然に恵まれた佐伯市蒲江の海で、養殖稚貝から大切に育てた自社養殖岩牡蠣です。 黒潮が流れ込む豊後水道の恵みを受けて育った岩牡蠣は、肉厚で食べ応えがあり、濃厚な旨味とクリーミーな味わいが特長。加熱することで甘みと旨味がさらに引き立ちます。 BBQや焼き牡蠣、蒸し牡蠣、酒蒸し、カキフライなど、お好みの調理で蒲江の海の恵みをご堪能ください。 ※本商品は加熱用です。 稚貝から育て、海中で育てている間は他の貝や海藻などの付着物が付きますが、 形が良く、身入りが良い岩牡蠣を育てるために、一つひとつを何度も掃除をして出荷されます。 商品内容 ・岩牡蠣（サイズ指定不可）15~20個 ・牡蠣ナイフ　１本 ・岩牡蠣食べ方シート

蒲江産　養殖真牡蠣のセットです。 ○内容量：真牡蠣（蒲江産養殖）/2kg ○配　送　：冷蔵便（ご注文から3日程度で発送） ○調理方法：加熱してお召し上がり下さい ○消費期限：商品到着日から2日以内にお召し上がり下さい ----------------------------------------------------------------- 道の駅かまえ Buri Laboratory 大分県佐伯市蒲江蒲江浦5104-1 TEL：0972-42-0050 ／ MAIL：[email protected] ----------------------------------------------------------------- # 商品説明文 真牡蠣セット、あなたの食卓に特別な海の美味しさをお届けします！ ○内 容 量 ：真牡蠣（蒲江産・3倍体）/2kg ○配　送　：冷蔵便（ご注文から3日程度で発送） ○調理方法：真牡蠣/加熱してお召し上がり下さい。クリーミーで濃厚な味わいを引き立てるため、シンプルな調理法がおすすめです。 ○消費期限：商品到着日から2日以内にお召し上がり下さい。 ----------------------------------------------------------------- 道の駅かまえ Buri Laboratory 大分県佐伯市蒲江蒲江浦5104-1 TEL：0972-42-0050 ／ MAIL：[email protected] ----------------------------------------------------------------- 新鮮な真牡蠣は3倍体のため、夏でも身痩せすることなく、いつでも変わらぬ美味しさをご提供。小ぶりでも味がぎゅっと詰まっているため、1粒でも満足感があります。緋扇貝は、味付けなしでもじっくりとそのままの美味しさを楽しむことができ、ほんのりとした甘みと風味が口の中に広がります。このセットをぜひお試しください！

蒲江特産の「緋扇貝」を20枚セットでお届けします。黄・橙・紫など、色鮮やかな貝殻が特徴でお土産やお歳暮にも人気の商品です。様々な食べ方で、お楽しみ下さい。 ○内容量：緋扇貝（蒲江産養殖）／20枚 ○配　送　：冷蔵便（ご注文から3日程度で発送） ○調理方法：酒蒸し ／ 刺し身 ／ 炭火焼き　他 ○消費期限：商品到着日から2日以内にお召し上がり下さい ----------------------------------------------------------------- 道の駅かまえ Buri Laboratory 大分県佐伯市蒲江蒲江浦5104-1 TEL：0972-42-0050 ／ MAIL：[email protected] -----------------------------------------------------------------

蒲江特産の「緋扇貝」を12枚セットでお届けします。黄・橙・紫など、色鮮やかな貝殻が特徴でお土産やお歳暮にも人気の商品です。様々な食べ方で、お楽しみ下さい。 ○内容量：緋扇貝（蒲江産養殖）／12枚 ○配　送　：冷蔵便（ご注文から3日程度で発送） ○調理方法：酒蒸し ／ 刺し身 ／ 炭火焼き　他 ○消費期限：商品到着日から2日以内にお召し上がり下さい ----------------------------------------------------------------- 道の駅かまえ Buri Laboratory 大分県佐伯市蒲江蒲江浦5104-1 TEL：0972-42-0050 ／ MAIL：[email protected] -----------------------------------------------------------------

※８月に入ったら岩牡蠣から真牡蠣に変わります。 　◯　内容 ・岩牡蠣　１０個Mサイズ　８月~真牡蠣10個 ・ホタテ　５枚 ・赤エビ　５尾 ・ぶりかま　４つ ・緋扇貝　５枚 ・牡蠣ナイフ１本 食べ方 【岩牡蠣】 殻を下にして焼き、もう片面も焼きます。殻が少し開いたら食べ頃です。レモンやポン酢を添えると、岩牡蠣本来の濃厚な旨みをお楽しみいただけます。 【ホタテ】 殻を下にして焼き、貝柱に火が通ったら食べ頃です。バターや醤油を少量加えると、さらに風味豊かに仕上がります。 【赤エビ】 殻付きのまま焼き、全体が鮮やかな赤色になれば食べ頃です。殻ごと焼くことで、甘みと旨みが引き立ちます。 【ぶりかま（無塩）】 塩をしていないので、お好みの味付けでお楽しみいただけます。両面をじっくり焼き、中までしっかり火が通れば食べ頃です。塩をふってシンプルに、または醤油やかぼす、レモンを添えてもおすすめです。 【緋扇貝】 殻を下にして焼き、貝が開いたら食べ頃です。お好みで醤油やバターを加えてお召し上がりください。 ○消費期限：商品到着日から2日以内にお召し上がり下さい ----------------------------------------------------------------- 道の駅かまえ Buri Laboratory 大分県佐伯市蒲江蒲江浦5104-1 TEL：0972-42-0050 ／ MAIL：[email protected] -----------------------------------------------------------------

蒲江特産の緋扇貝と養殖真牡蠣のセットです。 ○内容量：緋扇貝（蒲江産養殖）/6枚 真牡蠣（蒲江産養殖）/1kg ○配　送　：冷蔵便（ご注文から3日程度で発送） ○調理方法：緋扇貝/酒蒸し 、刺し身 、炭火焼き 真牡蠣/加熱してお召し上がり下さい ○消費期限：商品到着日から2日以内にお召し上がり下さい ----------------------------------------------------------------- 道の駅かまえ Buri Laboratory 大分県佐伯市蒲江蒲江浦5104-1 TEL：0972-42-0050 ／ MAIL：[email protected] ----------------------------------------------------------------- # 商品説明文 真牡蠣・緋扇貝セット、あなたの食卓に特別な海の美味しさをお届けします！ ○内 容 量 ：真牡蠣（蒲江産・3倍体）/1kg 　 緋扇貝（蒲江産養殖）/6枚 ○配　送　：冷蔵便（ご注文から3日程度で発送） ○調理方法：真牡蠣/加熱してお召し上がり下さい。クリーミーで濃厚な味わいを引き立てるため、シンプルな調理法がおすすめです。 緋扇貝/そのまま刺し身でもお楽しみいただけます！風味豊かな海の味を堪能してください。 ○消費期限：商品到着日から2日以内にお召し上がり下さい。 ----------------------------------------------------------------- 道の駅かまえ Buri Laboratory 大分県佐伯市蒲江蒲江浦5104-1 TEL：0972-42-0050 ／ MAIL：[email protected] ----------------------------------------------------------------- 新鮮な真牡蠣は3倍体のため、身痩せすることなくいつでも変わらぬ美味しさをご提供。小ぶりでも味がぎゅっと詰まっているため、1粒でも満足感があります。緋扇貝は、味付けなしでもじっくりとそのままの美味しさを楽しむことができ、ほんのりとした甘みと風味が口の中に広がります。このセットをぜひお試しください！