内容 ・あつめしの素100g✕２袋(天然鯛） 蒲江の郷土料理として親しまれている伝統料理です。地元で取れた魚を使っています。醤油ベースの甘口のタレに刺身を漬け込んだもので古くから漁師たちが船上で食べるまかない飯として親しまれてきました。そのまま食べても良しお好みでワサビや生姜、青ネギなどの薬味を加えたり熱々のだし汁をかけてお召し上がりにな るとまた違った風味が味わえます。 ・ブリトロ丼の素150g　脂のり抜群のぶりのハラミを贅沢に使用し、特製ダレに漬け込んだ本格ブリトロ丼の素です。解凍してご飯にのせるだけで、とろけるような旨みと豊かな味わいを手軽にお楽しみいただけます。湯煎で温めるか、袋から出してレンジで温めてからお召し上がりください。 ・魚フライ（鯵）４枚　 豊後水道で水揚げされた鯵を使用し、パン粉付けまで済ませた便利な一品です。冷凍のまま揚げるだけで、外はサクサク、中はふっくら。ご家庭で揚げたての美味しさを手軽にお楽しみいただけます。

◯内容 ・ぶりかま燻製100g 豊かな海に育まれた蒲江産養殖ぶりのカマを、じっくりと燻製に仕上げました。脂ののったぶりかまは、燻製の香りが旨味をさらに引き立て、ひと口ごとに深い味わいが広がります。素材本来のおいしさを大切に、蒲江の海の恵みを存分に味わえる一品に仕上げました。 そのまま解凍して、おつまみに。 湯せんで5～10分温めると、脂がとろけてよりジューシーに。 グリルやオーブントースターで2～3分焼くと、皮は香ばしく身はふっくら。 お好みでレモンやかぼすを搾ると、燻製の香りとぶりの旨味がさらに引き立ちます。 ・深島みそ280g 海の恵みと合う、海の風が醸す、白い麦みそです。魚や貝などの魚介類、海の恵にとてもよく合うお味噌です。原材料はすべて国産。　塩分８％ ・ブリあら煮醤油味200g　 地元の漁師が丁寧に養殖したブリのアラをの部分を砂糖、醤油、生姜だけでじっくり炊きあげたもので骨までほろほろでお召しあがりになれます。 ・ごまだしの素（鯵）200g 佐伯市の郷土料理です。鮮度抜群の魚を焼き、ごまと一緒にすり合わせ、醤油などで味を整えた調味料。茹でたうどんにお湯を注ぎ、ごまだしをお好みの量を入れるだけ。ごまだしからいい出汁が出て美味しい一品になります。シンプルだけど旨味が詰まった調味料です。魚、ごま、醤油、みりん、砂糖、原材料はこれだけですが、魚の身がたっぷり入っているので旨味がたっぷり。ゴマの風味も良いです。