※８月に入ったら岩牡蠣から真牡蠣に変わります。 　◯　内容 ・岩牡蠣　１０個Mサイズ　８月~真牡蠣10個 ・ホタテ　５枚 ・赤エビ　５尾 ・ぶりかま　４つ ・緋扇貝　５枚 ・牡蠣ナイフ１本 食べ方 【岩牡蠣】 殻を下にして焼き、もう片面も焼きます。殻が少し開いたら食べ頃です。レモンやポン酢を添えると、岩牡蠣本来の濃厚な旨みをお楽しみいただけます。 【ホタテ】 殻を下にして焼き、貝柱に火が通ったら食べ頃です。バターや醤油を少量加えると、さらに風味豊かに仕上がります。 【赤エビ】 殻付きのまま焼き、全体が鮮やかな赤色になれば食べ頃です。殻ごと焼くことで、甘みと旨みが引き立ちます。 【ぶりかま（無塩）】 塩をしていないので、お好みの味付けでお楽しみいただけます。両面をじっくり焼き、中までしっかり火が通れば食べ頃です。塩をふってシンプルに、または醤油やかぼす、レモンを添えてもおすすめです。 【緋扇貝】 殻を下にして焼き、貝が開いたら食べ頃です。お好みで醤油やバターを加えてお召し上がりください。 ○消費期限：商品到着日から2日以内にお召し上がり下さい ----------------------------------------------------------------- 道の駅かまえ Buri Laboratory 大分県佐伯市蒲江蒲江浦5104-1 TEL：0972-42-0050 ／ MAIL：[email protected] -----------------------------------------------------------------